Easy Recipes | Receitas Fáceis
Lunch Boost: Easy Pistachio Magic
Procurando uma ideia de almoço rápida e deliciosa? Esta Receita Fácil de Almoço com Pistache é exatamente o que você precisa! Com a combinação perfeita de pistaches crocantes e frango macio (ou sua proteína favorita), este prato é cheio de sabor e fica pronto em minutos.
Bonus Tip: Se você está com vontade de algo super cremoso e que está bombando nesta semana, não perca a nossa receita especial! Estrogonofe de Frango Brasileiro Fácil – um clássico rico e reconfortante, adorado pelos nossos leitores.
É leve, saudável e com certeza vai impressionar qualquer um à mesa. Seja cozinhando para você mesmo ou para a família, esta receita traz um toque divertido à sua rotina de almoço. Vamos começar e transformar ingredientes simples em algo realmente saboroso!

Ingredientes para Almoço Fácil com Pistache (2 porções)
- 2 peitos de frango sem ossos e sem pele — Eles são perfeitos para empanar com os pistaches e cozinhar de forma rápida e uniforme.
- 1/2 xícara de pistaches sem casca — Triturados grosseiramente para criar uma textura crocante que adiciona um contraste delicioso ao frango macio.
- 1 colher de sopa de azeite de oliva — Ajuda os pistaches triturados a grudarem no frango e adiciona um sabor rico e delicioso durante o cozimento.
- 1/2 colher de chá de sal — Para temperar de forma básica e realçar os sabores naturais do frango e dos pistaches.
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino — Adiciona um toque suave de tempero para equilibrar a riqueza.
- 1/2 colher de chá de alho em pó — Proporciona um toque suave, porém saboroso, que complementa tanto o frango quanto as nozes.
- 1 ovo, batido — Age como um agente ligante, ajudando a cobertura de pistache a aderir firmemente ao frango.
- Mix de folhas frescas — Escolha folhas verdes como rúcula, alface, fatias de pepino ou tomates-cereja para servir junto ao frango, proporcionando um toque fresco e leve.
- Opcional: Fatias de limão — Perfeito para espremer sobre o prato pronto, adicionando um sabor cítrico e refrescante que equilibra a riqueza.
Esta lista simples mantém tudo fácil, oferecendo um almoço crocante e cheio de sabor que parece especial sem complicação!
Como Fazer um Almoço Fácil com Pistache
Passo 1: Prepare a base
Cozinhe 1 xícara de cuscuz, quinoa ou arroz integral conforme as instruções da embalagem. Depois de cozido, deixe esfriar um pouco para não murchar os outros ingredientes.
Passo 2: Adicione a proteína
Grelhe ou frite na frigideira um peito de frango, tofu ou grão-de-bico (para uma opção vegetariana). Depois de cozido, corte ou esfarele em pedaços pequenos para facilitar a mistura.
Passo 3: Pique os legumes frescos
Corte meio pepino em cubos, um tomate pequeno e um punhado de salsinha ou hortelã frescas. Você também pode adicionar um pouco de cebola roxa picada ou pimentão para dar mais sabor.
Passo 4: Misture tudo
Em uma tigela grande, misture o grão cozido, a proteína e os legumes picados. Mexa bem para distribuir todos os ingredientes de maneira uniforme.
Passo 5: Adicione os pistaches
Pique grosseiramente 1/4 de xícara de pistaches sem sal e salpique-os sobre a salada para adicionar uma crocância saborosa.
Passo 6: Prepare um molho simples
Em uma tigela pequena, bata juntos 2 colheres de sopa de azeite de oliva, o suco de meio limão, uma pitada de sal, pimenta-do-reino a gosto e um pouco de alho em pó para realçar o sabor.
Passo 7: Misture e sirva
Despeje o molho sobre a salada e misture tudo até ficar bem incorporado. Sirva gelado ou em temperatura ambiente para melhor sabor.
Este almoço é fresco, saudável e cheio de sabor – perfeito para dias corridos!

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Dica para Servir e Armazenar
Sirva fria ou em temperatura ambienteEste almoço com pistache fica melhor quando servido levemente gelado ou em temperatura ambiente.
Ótimo para preparação de refeiçõesPrepare com antecedência e armazene em um recipiente hermético.
Dura de 3 a 4 dias na geladeira sem ficar encharcado.
Mantenha o molho separado se for armazenar por mais de um dia para manter tudo fresco.
Adicione mais castanhas ou ervas pouco antes de comer para um crocante e sabor fresquinhos.
Perfeito para marmitas, piqueniques ou jantares leves!
Informações Nutricionais e Alternativas Saudáveis
Alto teor de proteína:Ótimo se você usar frango, tofu ou grão-de-bico.
Gorduras boas:Pistaches e azeite de oliva fornecem gorduras saudáveis para a saúde do coração.
Rico em fibras:Graças aos grãos integrais e vegetais, ajuda na digestão.
Baixo teor de açúcar:Naturalmente baixo, então nada de queda de açúcar depois!
Substitua os grãos: Use quinoa para mais proteína ou arroz de couve-flor para menos carboidratos.
Faça sem laticínios:Basta evitar o queijo se você estava pensando em adicioná-lo.
Quer que seja vegano? Use grão-de-bico ou tofu em vez de carne.
Adicione folhas verdes:Adicione espinafre ou rúcula para mais vitaminas.
Informações Nutricionais (Por porção)
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 380 kcal |
Gordura Total | 24 g |
Gordura Saturada | 3 g |
– Unsaturated Fat | 19 g |
Colesterol | 30 mg |
Sódio | 220 mg |
Carboidratos Totais | 25 g |
Fibra Alimentar | 6 g |
Açúcares | 4 g |
Proteína | 14 g |
Vitamina A | 10% DV |
Vitamina C | 15% DV |
Cálcio | 6% DV |
Ferro | 12% DV |
Potássio | 450 mg |
Aproveite cada mordida do seu almoço perfeito com pistache!
Seja para um almoço rápido em um dia corrido ou para algo leve e cheio de sabor, esta receita com pistache é perfeita para você. É simples, satisfatória e traz a crocância perfeita a cada mordida.
Experimente hoje mesmo — e não esqueça de adicionar seu toque pessoal. Afinal, as melhores receitas são aquelas que fazemos do nosso jeito!
🍴 Aproveite cada mordida!
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